咖啡教科書

100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！
6大基本咖啡沖煮法 ＋ 37種咖啡拉花步驟與影音示範
喝咖啡！已成為生活中的一部分，大型連鎖咖啡店、具個人風格的小小咖啡館…大街小巷都飄著咖啡香，「咖啡」融入了你我日常生活。雖然喜愛咖啡的朋友不愁找 不著咖啡，但能夠品嚐「一杯好咖啡」、親手煮出「一杯好咖啡」，卻變成許多人的目標與夢想。這一本「咖啡教科書：100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步 驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！」絕對是一本值得收藏細讀的食譜！
全書超過200張詳細傳授細節與訣竅的步驟圖，不僅有濾杯式、濾袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壺、義式濃縮…等6大基本沖煮法的完整步驟圖，各種咖啡拉花、手繪圖形、鮮奶油打發、鬆餅、奶酪…應用示範。
200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！
★超人氣經典熱咖啡：卡布奇諾、拿鐵、摩卡、維也納、皇家咖啡…等40種。
★最熱賣創意冰咖啡：咖啡冰沙、巧克力咖啡凍飲、飄浮冰咖啡…等40種。
★咖啡拉花、手繪完整步驟：牛奶泡製作、一氣呵成拉花示範、咖啡手繪圖形…共20種
★＜咖啡豆選擇、基本器具附錄、錯誤沖煮法案例＞詳盡圖解對照。

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Money錢 致富特刊：台股基金加薪大計 每買必賺的秘訣！

民國100年的台股慶祝行情即將引爆！亞股在資金行情推波助瀾下，欲小不易；加上兩岸關係來到前所未見的和諧，從電子到傳統產業，都將受益中國大陸市場起飛，台股確定已進入多頭波段，隨時有機會做全面噴出，這是台灣百年難得一見的盛事，你該怎麼運用台股基金緊緊掌握這波行情？
《台股百年投資大機會》為你全面性解剖台股投資契機！首先，請專家診斷民國100年台股及各產業的基本面，再找出4大投資主流，讓你賺到趨勢財。而針對基金新手，本刊也精心策畫入門及Step by Step教學，教你第一次投資台股基金就有好成績。

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巴菲特的選股秘訣

巴菲特在投資的時候，總是把自己看成是企業分析家，而不是市場分析師。

巴菲特無論是評估交易或買進股票時，他會以企業主的觀點出發，衡量讓公司經營體系所有質與量的層面。

他總是始終不渝地遵循自己的投姿原則，在最不捉摸的股票或其他有價證卷交易中，取得了令人歎為觀止的業績。

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美國紐約攝影學院攝影教材 上下冊

本書全面介紹了攝影技術的基本知識和攝影技巧，除常規攝影外，還包括最新的數碼攝影技術。
    攝影家們常有這樣一句話“開始我們不過迷上了相機這個尤物，而結果卻愛上了攝影這門藝術。”事實的確如此。我們所有的人之所以踏上攝影之路，幾乎都是被相 機及其附件的魅力所吸引。它完美神奇，使我們如獲至寶，珍愛之極。我們通過它觀察、取景、測光、測距、調焦，然後一按快門，“  嗒”一聲——瞬間的藝術 就誕生了！
    甚至，不管相機多麼昂貴，我們總是心甘情願地增加投入。因此，經常留意各種廣告，研究哪家商品出售事麼產品，價格如何。我們凝視著照像器材商店的櫥窗，宛如一個孩子駐足于玩具商店門前。我們還常常和攝影同伴們比鏡頭等等，體驗著“我們比你大”那種自我滿足的心情。

    然而，嚴肅地攝影愛好者會向往更高的水平——去探索攝影藝術的完美。而能僅僅抓住攝影者的正是照片本身——精美的印片，深邃的內涵，完美的構圖和無盡的美 學意境。他讓你懂得什麼樣的才是真正的杰作。這是一個很高的境界，一個更難達到的境界——自然也會有豐厚無比的匯報——這正是紐約攝影學院將要引你攀登的 境界。
    當然，我們永遠不會失去對相機這個小東西的厚愛，因為它是攝影藝術不可分割的一部分，但是我們也知道，相機只是達到目的的一種手段，而照片才是我們的最終追求。
    如果，你們立志勇攀高峰，我們紐約攝影學院的同仁們一定竭誠相助。這是我們的承諾。
    你們即將學習的攝影函授課程是前所未有的最佳教材。本教材的每一課和每一位同仁都只有一個目的，就是幫助你們走上成功之路，教給你們作為一個成功的職業攝影家或一流的業余攝影家所必備的一切技藝。
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兒童理財家庭課本–望子成富：教授爸爸與孩子的理財對話

『亞洲父母對孩子的期待，由他們始終堅守的一個觀念可知，“再窮也不能窮到孩子”；而我的父母堅持“再富也不能富孩子”的標準。他們意識到：讓孩子擁有一種靠自己獨立的優越感，這對孩子的成長是意義非凡的。』

這 是作者洛克．布萊恩教授點出東西對孩子理財教育最明顯的觀念差異。當全球先進國家的父母都傾力提早灌輸孩子財商知識、甚至更設計了一套套兒童財務知識的教 育方法與工具，而銀行也推出了“兒童線上理財遊戲”、坊間更出現“兒童理財補習班”時，每一位父母與師長，該如何與世界同步？扮演好稱職的、嘉惠孩子一生 的理財教育者的角色呢？
這本書作者會將多年實際接觸與觀察的經驗，以輕鬆閱讀、深入淺出的親子對話方式，告訴每個父母與師長，關於兒童理財，該如何教育？又該教育什麼？這是第一本兒童理財的『家庭課本』，它的觀念會讓您的子女不會輸在“理財的起跑線”，進而贏得一生的富裕。編輯手札

「理財教育」=「生存教育」
◆法國小孩早在3、4歲時，就有“家庭理財課程”，即是讓他們有“數字”的概念、認識不同金額的銅板和紙幣，明白金錢與消費之間的關  係。未來您要如何才能不讓子女輸在理財的起跑線？
◆摩根財團的創始人約翰．皮爾龐特．摩根(John Pierpoint Morgan)當年靠賣雞蛋和開雜貨店起家，發財後卻對子女要求嚴格，他如何以自身經驗成功啟發子女的財富教育？
◆印地安黑腳族，以及音樂天才莫札特的故事，為什麼一定要說給孩子聽？
◆為什麼作者建議要讓孩子當「一日家長」，這對孩子能夠有什麼樣顯 著的教育良效？
◆富人與窮人的思維有何不同，何以天橋上的父子對話詮釋了「觀念=財富」的真意？
◆華倫巴菲特與科學家牛頓的財富投資故事，為什麼是子女一定要懂的經驗人生？
◆什麼是為人父母必知的扼要有效《CHILD》兒童理財教育法則？作者簡介Locke Brain〈洛克．布萊恩〉

生於美國科羅拉多州，英國安格利亞大學國際商業博士，因學生時期曾參加香港，日本交換學生計劃，因此啟發對於亞洲文化的高度興趣，曾經居住過大陸、台灣、香港、新加坡、日本、韓國等地長達10多年，在各大學擔任客座教授。

過 去二十年來他力倡親子理財推廣教育，一直不斷針對亞洲父母進行“親子理財教育”的推廣與研究，親身觀察並訪問上萬人，歸納出以日常生活的方式，改變傳統父 母對於孩童金錢的正確觀念。譯者簡介方仁馨留學英國，現從事國際交流工作，主持交換學生計畫。喜歡音樂，以行遍世界為樂。

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向創意天才學思考：50種馬上就能應用的創意思考法祕技全攻略

學會大師思考術，問題分析不必再頭痛！
你是否常因釐不清事情脈絡而頭痛？
你是否常希望靈感趕快出現，絞盡腦汁卻還是一片空白？
現在，學會達文西、迪士尼、彼得．杜拉克等50位大師的思考邏輯，
你的腦袋將不再卡住，不會想出不合理、沒說服力的笨點子！
本書更用圖解來說明，大師智慧精華一次掌握，輕鬆就學會！
馬上就能用的50種創意思考法：
．達文西的組合構思術→重組手上點子變出新創意
．狄波諾博士的六頂思考帽→訓練從各個角度看事物
．迪士尼的故事板法→點子視覺化，口述無法表達時可用
．TOYOTA汽車的5個Why→問完「為什麼」答案就出來了
．邏輯樹→徹底分解，找出問題……等
常要想點子的企劃人員要看，想活絡大腦不僵化的你更要看！
學習創意天才的思考方式，再也不用怕腦袋卡住！
你知道天才畫家達文西構思畫作的方式，可以教我們如何變化與組合嗎？
你知道微軟、IBM、諾基亞、麥當勞等大企業，是用哪種思維工具來訓練員工？
你知道製作迪士尼的「故事板」不只製作電影能用，也可以在日常生活中嗎？
想學會這些方法，不用花大錢上課，也不用書一本本買得像山，本書特別蒐羅這些創意天才的思考方式，從達文西的組合構思術，到Google的圖片聯想 法，全部一網打盡，用圖解方式讓你一目了然，輕鬆掌握重點，一點就通，一學就會，你一定可以從中找到適合自己的思考法，更可以隨心所欲加以組合發揮更大效 力。
想增加思考力的你，現在就開始閱讀本書吧！

作者簡介
中野　明
企劃類、非文學類作家，關西大學特約講師，生於1962年。撰寫以商務理論、市場行銷、資訊網絡為主題的文章，擅長將複雜機制化為圖解，頗獲好評。
著作有：《教你讀通彼得．杜拉克的管理論》、《教你讀通麥可．波特的競爭策略》（秀和系統）、《旗語》（朝日新聞社）、《我不做，誰做？大地震搶修通訊現場》（NTT出版）等。
關於懷特．S．福特（White S. Ford）教授：
虛擬的大學教授，專攻經營學。對現代商業策略論進行圖解，據說無人能出其右。本書將他充滿創造性的授課歸納成50個關鍵字，並以此作為書名。
譯者簡介
高詹燦
輔仁大學日本語文學研究所畢業，現為專職日文譯者。
譯作有《光之國度》、《蟬時雨》、《夜市》等書。

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數位時代特刊-人氣賣家：營收翻10倍網路外銷全攻略

8個贏家心法，24個銷售秘技
營收翻10倍 網路外銷全攻略

你可能看過父執輩拿著007公事包、拉著兩箱樣品跑國際展覽的情況，也看過他們印刷一疊又一疊的產品型錄，寄送或是發送給陌生客戶。現在你可以更有效率地經營外銷，就從網路開始！台灣已有10萬人這麼做。

第一次網路外銷就上手
凱爵科技：找到市場缺口，竹蜻蜓出口身價漲30倍
貿隆：善用就地生產優勢，以速度拚出規模
邦迪設計印刷：視訊搏感情，啟用首年多賺300萬元

傳統通路延伸，多賺網路錢
相機黨部：實體店拓展網路店，每月多進帳140萬元
陽泰電子：整合虛實通路，用最少的力氣讓買家主動上門
昱陞能源科技：頭尾整合法，月營收破1億元

自營官網，下廣告衝外銷
UNT：經營9種語言，官網直銷全球
安口食品機械：SEO＋關鍵字廣告，中亞客戶也來買
一個帳號打通世界，eBay 40個站點簡單起家
阿里巴巴串連多個平台，MIT精緻商品跨海賣

環境力！創業溫床在台灣
從0飛天，網路品牌即刻開賣
小台灣大市場，3500億元大餅等你咬一口
ERH醫藥美妝館：四大平台開店，年營收破5000萬
洛卡手創館：平台打品牌，生意官網做
阿舍食堂：團購加持，一天出貨10萬包
微笑安安：丟掉少爺光環，虛心從零學起
里琪Ni-kiyo日系時尚館：業務精神出發，親和力擺第一
周氏蝦捲：勇於開創，引進西式管理
FM時尚美鞋：積極為本，一生都與鞋子談戀愛

商品力！細說商品DNA
從貨源看實力，高毛利不是夢
水舞事業機構：挾品牌實力，上網販賣浪漫
MIU'S：99元雪紡洋裝，破盤價格搶市
愛名牌：大量採購話題品牌，萬元精品賣得動
日本藥妝店：引進流行品，新鮮有趣最重要
林文欽專欄：網店拓展商品的6大要訣
陳贊宇專欄：3個做法增強商品銷售力

行銷力！免花錢也能攬人潮
社群vs.介面巧思，行銷不花錢
艾莎古薩：Q版公仔代言，產品形象更鮮活
amai：Facebook揪買家，聽見客戶的心聲
雨傘王：部落格賣傘，搞笑影片掀起旋風
林文欽專欄：產品有梗，行銷不求人

實體店！高手闖入熱市場
網路品牌轉進實體開店
PG美人網：模組化流程，7天就開一間店
天藍小舖：選人潮最多的地點，發揮互補效應
86小舖：門市當作面交地，業績多三成
林文欽專欄：毛利不到20％，建議你試都別試

第一名！銷貨術大公開
薄利多銷，億元賣家的平價銷售術
東京著衣×SpringDays：月營收1億元的賣場行銷術
橘熊OrangeBear：定位女裝供貨平台，加快商品周轉率
eFashion：多款多色素面衫，熱銷6萬件

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《日本語達人之道》附隨書 MP3 光碟

內容簡介
你仍用「今晚暇ですか」來約日本人嗎？你知道這樣哪裡奇怪嗎？跟老闆說「今日は休んでもいいですか」恰當嗎？「同級生の三島さんがわたしに傘と貸しましたから…」這樣說，少了日本人的哪一種味道？……
知識水平很高的人並不等於「達人」。有些人會特意使用生澀的詞彙，但一知半解下說出來的日語，除了用法不自然外，有時甚至會出現日語裡根本沒有的說法；或者雖然知道不少單詞句型，卻抓不住日本人的精神，只能表面溝通，達不到深層溝通。
日語的「道」是中文的「路」，在通往「達人」的路上，作者衷心希望這本教材能夠成為每一位喜愛日語的朋友的學習導航系統，除了引導大家走向正確的方向之外，並帶來既快樂又輕鬆的學習旅程，幫助已經是「日本語達人預備軍」的朋友們，盡早達到「日本語達人」的境界！
本書由講究文字、談吐優雅的戶田一康老師，親自示範最得體的日語溝通技巧，讓你可以輕易展現打動人心的日語說話技巧！

作者簡介
戶田一康，1972年出生於日本神奈川縣，1996年畢業於日本早稻田大學日本文學系，2004年取得台灣東吳大學日本語文學系碩士學位，目前正攻讀博士學位。現任職於私立實踐大學應用外語系講師以及台灣師範大學和東吳大學進修推廣部講師。

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